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今年2月中下旬以来，尽管宴席等渠道快速回暖、酒企业绩稳定增长，资本市场仍然报以谨慎的态度。2月17日~6月9日，酿酒板块一路震荡下行，酒ETF下跌20.69%，期间贵州茅台也一度“失守”A股市值第一的位置。而自本周一（6月12日）以来，白酒股开始连续上涨，酒ETF大涨近10%，为近期周内最大涨幅，个股方面，迎驾贡酒（603198.SH，股价63.26元，市值506.08亿元）等多只个股周涨幅超10%。“喝酒”行情再现自去年底“乙类乙管”以来，市场对酒行业的预期出现明显反弹。2022年11月1日至2023年2月16日，酒ETF上涨46.46%。可是自此之后，随着2022年年报的陆续披露，行业进入到业绩兑现窗口期，市场预期呈现分化格局，酒类板块一路震荡下行，截至6月9日酒ETF下跌20.69%。本周以来，白酒股连续多日上涨。贵州茅台（600519.SH，股价1797.69元，市值22582.54亿元）、山西汾酒（600809.SH，股价219.97元，市值2683.56亿元）涨幅近8%，古井贡酒（000596.SZ，股价267.9元，市值1416.12亿元）涨近6%。五粮液（000858.SZ，股价184.08元，市值7145.26亿元）、泸州老窖（000568.SZ，股价232.6元，市值3423.84亿元）、舍得酒业（600702.SH，股价146.96元，市值489.66亿元）、水井坊（600779.SH，股价64.75元，市值316.21亿元）在内的9只股票涨超10%，仅天佑德酒（002646.SZ，股价14.52元，市值68.62亿元）涨幅低于5%。前海开源基金首席经济学家杨德龙在本周接受《每日经济新闻·将进酒》记者采访时认为，酒行业特别是品牌白酒具备长期增长潜力，高端白酒的消费能力并没有受到太大的影响，还是会保持平稳增长的态势，“能够穿越牛熊周期”也是品牌消费品投资价值所在。杨德龙进一步指出，当前白酒等消费股估值处于历史低点，远低于历史平均水平。根据东方财富数据，中证白酒指数当前PE为31.04倍。而从过去5年来看，中证白酒指数PE在2021年2月10日曾达到71.46倍。在杨德龙看来，白酒板块近日的上涨属于价值回归。他告诉记者：“上半年白酒等消费板块跌幅比较大，但实际上白酒的盈利非常稳定，特别是高端白酒业绩增长很快，所以具备长期的投资价值。近日参加茅台股东大会，和著名的投资人林园一起交流，再次坚定了大家对于高端白酒的关注，所以白酒近日上涨，应该是价值回归。”中信证券称，预计上半年酒企消化库存抢份额为先，下半年期待经济逐步修复背景下景气和信心向上共振，中秋国庆旺季将是重要窗口。在估值走低、行业基本面稳健、短期景气边际向上的基础上，出现任何边际的抬升均将推动板块表现，建议保持配置。宴席市场回暖，刚需属性仍支持行业持续发展实际上，今年以来，尤其在经历五一宴席等消费市场的快速回暖，白酒动销端持续保持复苏节奏。杨德龙亦告诉记者，“宴席的白酒需求特别是高档白酒的需求还是比较旺盛的。”5月26日，五粮液副总经理刘洋表示，公司产品动销从今年年初开始持续增长，增速非常快。今年至今，公司26个营销大区的销售都实现了两位数的增长，很多大区实现了20%以上的增长。“‘五一’期间，五粮液线下动销同比增长约100%，线上动销同比增长约150%。”公司动销旺盛，产品开瓶率也很高，所以库存消化很快。洋河股份董事长张联东在5月18日业绩说明会表示，随着消费场景不断恢复，特别是宴会高峰，公司“五一”动销符合预期。在今日召开的水井坊2022年度股东大会上，公司总经理艾恩华表示，预计今年Q2公司业绩将重返增长，Q3和Q4则有望实现双位数增长。公司预计1000元以上和200元以下产品复苏会更快。资本市场看预期，如今全年即将过半，随着端午节的到来，白酒股集体上涨背后抑或是市场对公司未来业绩的看好和对消费信心的恢复。杨德龙表示，虽然未来白酒行业可能行业性的整体增速不高，但是高端白酒的销量还是稳定增长的，具有品牌价值，同时具有一定的刚需性质，所以高端白酒市场是目前增长较好并且具备较好的投资价值的市场。展望后期，多家机构给出最新的观点。招商基金认为，在当前宏观经济弱复苏下，白酒企业经营波动虽然相对较大，但行业受益于去年同期低基数、宴席需求回补、商务活动恢复、消费能力恢复，预计今年二季度营收增速或将继续回升。平安证券在今日的研报中表示，板块底部或现，坚守价值主线。今年以来，消费需求较为疲软，但白酒在宴席、商务等渠道的刚需属性仍然支撑行业持续发展，同时，龙头企业具备更加成熟的运营能力及抗风险能力，能够通过及时高效的运营策略调整，将短期波动对企业的冲击降到最低，行业集中度持续提升。