(资料图片仅供参考)

端午到，粽子香。片片粽叶包裹的不仅是佳节的仪式感，更是对美好生活的祈愿。一枚粽子，不仅裹满对美好生活的向往，也承载着浓浓的情义。绿色的粽皮千篇一律，有料的灵魂万里挑一。

每年端午节吃粽子都是必修课，喜欢吃粽子的朋友，一起动手感受中华传统美食吧！

所需材料

准备工作

1.五花肉中加入高度白酒抓匀，再加入适量老抽、生抽、糖、蚝油抓匀放冰箱。

2.将粽叶浸泡8小时以上，刷洗干净后水煮3分钟，可以杀菌且保持韧性。

3.糯米洗净后浸泡3个小时，浸泡过的糯米沥干水份，加入适量老抽、生抽、蚝油、糖翻拌均匀。

4.新鲜咸鸭蛋取出蛋黄，冲掉蛋黄上的一层白膜，用高度白酒和油拌一下后备用。

端午到，粽飘香。让人回味无穷的诱人口味，糯米和粽叶清香散发在空气中，勾起小时候的记忆，芬芳入口，即是情浓。

上观号作者：上海奉贤