小嘉教你一道健康轻食
杏鲍菇拌鸡丝
鲜香入味,开胃下饭
【资料图】
食材
杏鲍菇2个(约200克)、鸡胸肉200克、彩椒30克
调味料
松茸鸡汁16克、小磨芝麻香油20克
步骤
1.锅中加水,杏鲍菇和鸡胸肉一起下锅,中火煮20分钟后撇去浮沫,加入8克松茸鸡汁,入味后捞出备用。
2.将放凉的杏鲍菇和鸡胸肉分别撕成丝,彩椒切丝。
3.食材混合后,加入松茸鲜鸡汁调味料8克和小磨芝麻香油20克,搅拌均匀。
4.搅拌均匀后装盘加点香菜点缀即可。
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