美食厨房 | 杏鲍菇拌鸡丝

2023-05-04 16:40:56 来源:上海嘉定

小嘉教你一道健康轻食

杏鲍菇拌鸡丝

鲜香入味,开胃下饭


【资料图】

食材

杏鲍菇2个(约200克)、鸡胸肉200克、彩椒30克

调味料

松茸鸡汁16克、小磨芝麻香油20克

步骤

1.锅中加水,杏鲍菇和鸡胸肉一起下锅,中火煮20分钟后撇去浮沫,加入8克松茸鸡汁,入味后捞出备用。

2.将放凉的杏鲍菇和鸡胸肉分别撕成丝,彩椒切丝。

3.食材混合后,加入松茸鲜鸡汁调味料8克和小磨芝麻香油20克,搅拌均匀。

4.搅拌均匀后装盘加点香菜点缀即可。

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