不知道大家有没有注意，今年防疫全面放开了以后，不仅全国各种行业在逐渐“回暖”，地摊小贩也逐渐多了起来，除此之外，还有一种职业似乎也重出“江湖”，那便是“专业回收老酒”的酒贩子。

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他们的行头非常的简单，一个板凳，一个“回收老酒”的纸牌子，在街头一坐就是一天，他们从不主动揽客，但却能吸引很多酒友慕名而来，有的时候一瓶酒便能开出上万的价格，让路人羡慕不已。

看到这里，是不是很多酒友，都想与“高价回收老酒”的酒贩子来一场浪漫的邂逅，让自己手中的酒都能有一个很好的归宿，但你们知道吗？其实大街上“高价回收老酒”的行当中，藏有诸多的猫腻，只有了解之后才知道其中有多少套路，真是涨知识了！

猫腻一：低价回收，高价卖出

按理来说，商家压低价格来回收一款酒，然后再高价卖出，赚取中间的的差价，便是他们工作的性质，是没有问题的，但为何会说其中有猫腻呢？

主要是因为，有些商家并不“实诚”，不是正常压价，他们会贬低你的酒，比如说保存方式不当，酒已经变质了，或者跑酒严重，有的更过分，会直接忽悠你，让你以为自己的酒是假的，很多酒友不明所以，迷迷瞪瞪的就将自己的好酒，低价卖了出去。

猫腻二：以假换真

上面那个还只是商家的一些小心思，第二个猫腻才更让人糟心，那便是以假乱真，当你拿着一瓶酒去咨询问价时，如果你的酒品质很好，有的不良商家便起了不该有的心思，让“行托”在旁边起哄，吸引你的注意力，然后趁乱将同款的假酒换给你。

因此如果大家有想要卖老酒的打算，一定要小心谨慎，不仅要找正规回收老酒的机构进行辨别，而且一定要注意，不要让酒离开你的视线，防止以假乱真。

猫腻三：在真瓶中灌入假酒，再次售卖

除去上述两种猫腻以外，有的街边回收老酒不是冲着酒去的，回收酒瓶才是最大的目的，因为现在的酒瓶上都有防伪标志，并不好作假，因此将酒瓶回收以后，通过打孔等很多隐蔽的行为，可以将假酒灌入其中，从外观上和真酒无异，很多消费者都不明真相，进行购买，让商家赚得盆满钵满。

以上便是街边回收酒常见的猫腻，这也提醒广大消费者，如果平时有卖酒的打算，一定要谨慎小心，不要盲目出手，一定要提前了解一些酒的知识，不要傻傻的上当也不自知。

不过话说回来，老酒对酒友的吸引力确实非常大，因为老酒不仅酒质没得说，口感也非常醇厚，但现在不管是老酒回收，还是市面上还卖出的老酒套路都颇多，很多酒友都不敢放心选择。

那不妨选择一些正规酒厂所产，一出厂便自带老酒风韵的纯粮酒，这些酒在出厂前大多经过几年的窖藏，口感和酒质在酒圈中都是佼佼者的存在，就比方说下面这2款酒，都是行家常喝的纯粮好酒，酒液澄澈粘稠，口感醇厚，看你喝过吗？

汉台祝公酒

在老酒的市场中，酱酒的占比是非常大的，因为酱酒酿制周期长，酒中的“酯类物质”含量丰富，因此储存年限也较长，口感风味也是最好的，尤其是一些出厂便自带老酒风韵的酒，更受老酒友的青睐，而这款汉台祝公酒便是其中销量最为亮眼的一款。

它是由贵州茅台镇的一家“老字号”企业汉台酒业进行酿制的，此酒厂自清朝顺治年间便已经存在，不仅历史底蕴深厚，而且凭借所酿的酒，还多次在国际上获得大奖，其中最亮眼的便是1915年在巴拿马博览会上获得金奖。

这款汉台祝公酒是酒厂的核心产品，主打性价比，价格实惠，但酿制过程非常的考究，由“王茅”家族的传承人，国家酿造大师王正贤进行酿制，他选用贵州当地土生土长，淀粉含量丰富的高山糯红高粱，再运用12987工艺进行酿制。

并将酿制出来的基酒进行6年以上的封存，和10年老酒的调香之后才能装瓶售卖。成酒酒液澄澈没有一丝杂质，酒花饱满，倾倒一杯，酱香味浓郁且突出，粮食的清香在舌尖萦绕，清爽淡雅，适口性强，落口生津，袅袅不绝，实乃酒中珍品，不负“小茅台”的雅称。

全兴大曲

全兴大曲的发家史非常的早，早在两百多年以前便已经在全国远近闻名了，后来随着我国白酒行业的不断发展，全兴大曲也坐上了“火箭”，快速发展，成为我国白酒界的新代表。

此酒当时的酿造工艺极为特殊，在老窖池中通过分层堆糟法进行酿制，不仅酒香浓郁，口感也相当的醇厚，在酒圈中的口碑极好，所拥有的忠实的粉丝也不在少数，但后期酒厂对宣传之事并不上心，营销策略逐渐跟不上时代，导致此酒如今的名气大不如从前，着实是可惜。